slöv är staden som man med lätthet kan finna många fel med. Desto svårare är det att säga vad som är bra med Eslöv men jag ska försöka för så illa tycker jag ju inte om staden vad än mitt förra inlägg gav för intryck.

Som gammal eslövsbo finns det en sak som jag minns att staden var riktigt bra på och det är mat. Vill man äta gott har Eslöv förvånansvärt många bra uteställen. Inte minst på snabbmatsfronten är Eslöv en i Sverige kanske oöverträffad pärla. Staden som numera är mitt hem, Lund, är snarast helt katastrofal i jämförelse. Här finns fler restauranger, men inga riktigt suveräna utan de flesta är dyra och intetsägande.

Det kan också vara något kring hur opretentiöst allt med mat var i Eslöv som gjorde att den smakade bättre. Det man förväntar sig påverkar paletten. I Eslövs gråa betongdimma förväntar man sin inte några sinnesstimulanser och just därför blir de man får extra starka. Att äta en hamburgare på Elsa Anderssons gatukök i Eslöv är magiskt. Att ta en korv på Vickys är lysande. Har ni varit magsjuka någon gång så förstår ni vad jag menar. Ni vet när man inte har ätit knappt på ett par dagar - hur underbart smakar då inte det första man äter om det så bara är en tomat eller om det är ett glas mjölk. Eslövs matkultur är kanske precis som den upplevelsen. Förvånansvärt gott trots eller pga omständigheterna. Ungefär som ett parallellt universum till hur skitmat smakar gott bara du är på semester i vackra grekiska övärlden. Här smakar det gott på grund av eländet omkring dig.

Kanske är det så enkelt att knegare kräver rejäl mat, precis som Engströms "kräftor kräva dessa drycker". När förmannen på storindustrin lämnar jobbet är det inte en Au def leu Paff Dauf le Bourgogne Con con Escagot han vill ha utan något som går fort och smakar bra. EN hamburgare, en korv, en kebab, en pizza. När raggaren är hungrig så anpassas köket efter raggaren hunger. Det som gör Eslöv så grått och till ett pöbelnäste kommer alltså inte utan positiv bonus.

Kanske är det en kombination av det oväntade och knegarkulturen som gör Eslöv till en matpärla. Kanske det bara är slumpen.

Hela den här snabbmatskulturen smittar av sig på allt annat i matväg i staden. Under åren jag bodde där poppade det upp en rad delikatessaffärer och fik. I dessa kunde man bland annat köpa helt fantastiska baguetter med fyllning. Eslöv hyser förrutom kunglig snabbmat och matrika kaffeer även såklart riktiga restauranger. Här kan du inte få Limousine-kalv med örtagårdskryddad potatispuré - men du kan få dig riktigt fina entrecotes med pommes, plankstekar eller annat mer klassiskt som återfinns på ala carte-menyer. Stan hyser även en helt lysande kinakrog och en suverän thaikrog.

Är du hungrig är Eslöv en bra plats att befinna sig på.